松島湾はプランクトンの数が多く秋以降になると海水の温度が急激に下がるため松島さんのカキはプリプリとした食感となっており美味しくなっています。

牡蠣を食べると健康増進！
天然ものの牡蠣をお食事処櫻井で味わえます。
牡蠣にはタウリン （血中コレステロールを下げる→肝臓病によい）、亜鉛（貧血、糖尿病によい）、グリコーゲン（疲労回復、体力増強）等々がふくまれ健康にもよいとされています。